La carte
Couscous, tajines& grillades à Douai
10 préparations faites maison, à déguster sur place ou à emporter, rue François Pilâtre de Rozier. La carte suit les arrivages : un coup de fil suffit pour connaître les plats du jour.
La carte
Tout se prépare ici, au frais
La carte évolue avec les arrivages et les saisons. Aucun menu imposé : vous choisissez librement. Les prix sont affichés en boutique — appelez-nous pour les plats du jour.
01Couscous & tajines
Couscous royal
Semoule roulée main, légumes, pois chiches, agneau et poulet.
Tajine agneau, pruneaux & amandes
Agneau fondant, sauce miellée aux pruneaux et amandes.
Tajine poulet, citron & olives
Poulet mijoté au citron confit et olives, sauce safranée.
Couscous merguez
Semoule, bouillon de légumes et merguez grillées.
02Rôtisserie & grillades
Méchoui d'agneau
Épaule d'agneau rôtie lentement, viande fondante aux épices.
Brochettes & kefta
Brochettes de poulet mariné et kefta de bœuf épicée.
Merguez grillées
Merguez maison grillées, cumin et citron.
03Entrées & douceurs
Briouates & pastilla
Feuilletés croustillants, salés ou sucrés-cannelle.
Salades & mezze
Zaalouk d'aubergine, carottes au cumin, poivrons grillés.
Pâtisseries & thé à la menthe
Cornes de gazelle, baklava, makrout et thé à la menthe.
Une envie précise, une grande tablée ?
Un plat qui n'est pas sur la carte, une grande quantité, un régime particulier : on en parle au téléphone. Ici, rien n'est imposé.
06 81 51 79 12À emporter
Commander à emporter
Tout ce qui est à la carte se prépare à emporter. Le plus simple est d'appeler : on convient des plats, des quantités et de l'heure de retrait.
Vous appelez
Au 06 81 51 79 12, avec la liste des plats et le nombre de personnes.
On prépare
Les plats sont cuisinés le jour même, avec les produits frais de l'arrivage.
Vous récupérez
À l'heure convenue, au 110 rue François Pilâtre de Rozier — à 500 m de la sortie 22 de l'A21.
- Livraison : sur commande, par téléphone
- Titres-restaurant : acceptés
Questions fréquentes
La carte, en questions
Les réponses courtes. Pour tout le reste, le téléphone reste le plus rapide.
Que propose la carte ?
Trois familles de plats. Les couscous et tajines, mijotés maison : couscous royal et couscous merguez, tajine d'agneau aux pruneaux et amandes, tajine de poulet au citron confit et aux olives. Les grillades, préparées à la commande : méchoui d'agneau, brochettes de poulet, kefta de bœuf, merguez. Et les entrées et douceurs : briouates, pastilla, salades et mezze, pâtisseries orientales et thé à la menthe.
Peut-on commander à emporter ?
Oui, tout ce qui est à la carte se prépare à emporter : couscous, tajines, grillades, entrées et pâtisseries. Du lundi au jeudi, la vente à emporter a lieu le soir, de 18 h 30 à 22 h ; le vendredi et le samedi, le restaurant est ouvert de 18 h 30 à 23 h 30. Appelez le 06 81 51 79 12 pour passer commande et convenir de l'heure de retrait.
Quels sont vos prix ?
Les prix sont affichés en boutique et varient avec les arrivages. Pour un repas de fête ou une commande en quantité, nous établissons un devis au téléphone, adapté au nombre de couverts et aux plats choisis.
Livrez-vous à domicile ?
Oui, sur commande par téléphone au 06 81 51 79 12. Précisez votre adresse en commandant : on vous confirme le délai.
Acceptez-vous les titres-restaurant ?
Oui, les titres-restaurant sont acceptés, sur place comme à emporter.
